「減速生活の雑記帳」 環境再生型農園ソルズファームの挑戦
昔、母親が雑記帳を作りなさいと言っていたのものです ブログを雑記させていただいております #regenerative agriculture
2015年10月28日水曜日
牡蠣とソルズ菜のろっく味噌炒め。
今夜は牡蠣が食べたくなったので、ろっく味噌を使って炒めものを。
ソルズ菜はアブラナ系自家交雑のメガサイズ。小松菜ようなの味です。
いまオーガニック系マーケットでは、固定種にこだわりのある方がけっこうおられるそうで、ソルズ菜を将来、固定種にできないかと思ったり。
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