数日経つと印度系のカレーが食べたくなるのです。
きょうはソルズファームの白菜を使ったダールです。
白菜とレンズ豆のダールという組み合わせも冬のカレー的で煮込んだ白菜は消化にも良いです。
ナンのかわりに、経堂ダズンフォーのトキめき食パンで
ガーリックトーストを添えてみました。
この食パン、佐渡産のコシヒカリ米粉入り。
白菜のダールにナイスマッチ！
ごちそうさまでした。