2016年3月9日水曜日

外は雨が降っていて、なんだかお料理をする気になれないくらい。
先にお風呂にでもはいれば気分が変わるかもしれない。
頭の中には朝から夕飯に食べたいもののイメージはほぼできている。

材料はある。
しばらく葛藤を続けて、重い腰を上げた。
瞑想のような状態かもしれない。
つぎつぎに材料を整えていく。
手順どおり、ゴールはわかっている。

そして瞑想は終わった。
食してみると、何処かに一瞬で飛んでしまう。
エキゾチックな街。
そこはオリエント、東洋と西洋が出逢うところ。
山があり、海があり、気候も温暖。
スパイスが行き交う。
クミン、ローリエ、ジンジャー。
食材も揃う、シュリンプ、チキン、キクラゲ。
街の風景がフラッシュバックする。
自分は今どこにいるのだろう。



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