2017年12月11日月曜日

おはようございます!
落ち葉掻き。
EM菌ぼかしや米ぬかを使って堆肥にします。
カリカリのコーンフレークのような栗の落ち葉。
これも重要な自然資源
人の繋がりのなかで、タダでいただく。そして自然に返す。
なんて素敵でしょう!
ガハーっ、

皆様も前向き、素敵な一日を❣️



2017年12月9日土曜日

ソルズファームは色々なハーブを真面目に作っています。
真面目とは売り物として。
これは種をつけて立ち枯れしたホーリーバジル。
まだ、ほのかに素敵な香りがします。
インド、スリランカでは聖なるハーブ。
自家採種して本格的な栽培します。
真面目にいきますぞー

前向き素敵な午後を。
Om



こんにちは❣️
晴れ -1~10℃
八郷の早朝の気温は氷点下。
県内でも盆地の比較的穏やかなところですがそろそろ。
絶対、体を温める野菜がいい。

さて今日明日12月9日(土)、10日(日)は青山ファーマーズマーケット、バグラスファーマーズ店にて
お野菜販売しておりますよー。ぜひ青山ファーマーズマーケットでお買い物くださいませ!
今週は白菜、里芋、小松菜、紫からし菜、わさび菜、大人菜サラダミックス、ルッコラ、ラディッシュ、みやまこかぶ、サラダかぶ、紅芯大根、青首大根、京大根、黒田五寸人参、パクチー、ソルズ菜、ちりめん葉からし菜、ブラックキャベツ、カーリーケール、茎ブロッコリー、ハーブセット、などございまーす。
今日も前向き、素敵な一日を❣️
#青山ファーマーズマーケット#マルシェ#有機野菜#固定種#オーガニック#ソルズファーム#バグラスファーマーズ



2017年12月7日木曜日

こんにちは!

日射時間が短くなりましたー
さあ、新しく育苗ハウス建てますよー
待ちに待ったハウス。
とっかかりますぞー❣️

今日も前向き、素敵な一日を。



2017年12月4日月曜日

こんばんは!
もう少し頑張って頂きたいねぎに、EMぼかしのフロスト。
モンブラン食べたい!

今夜も前向き素敵な宵を。



2017年12月3日日曜日

こんばんは。
和え物です。葉つき青首大根、ラディッシュに炒りごま。
塩麹で和えましたー
「和」は楽し。

素敵な月夜を。


2017年12月2日土曜日

こんにちは。
晴れ 5~11℃
だんだんと寒さがましてまいりました。
やはり季節の野菜は、体をあたためる根菜や芋で煮物や鍋、漬物。
キュウリが食べたいとか言わないでくださいねー!笑

さて今日明日12月2日(土)、3日(日)は青山ファーマーズマーケット、バグラスファーマーズ店にて
お野菜販売しておりますよー。ぜひ青山ファーマーズマーケットへぜひお越しくださいませ。
今週は里芋、小松菜、紫からし菜、大人菜サラダミックス、ルッコラ、みやまこかぶ、紅芯大根、青首大根、京大根、黒田五寸人参、パクチー、ソルズ菜、ちりめん葉からし菜、ブラックキャベツ、カーリーケール、カリフラワー、茎ブロッコリー、ハーブセット、などございまーす。
今日も前向き素敵な一日を❣️




2017年12月1日金曜日

こんばんは!
今夜もマルシェ、下北沢でやってます。
焼き芋焼きながら、温まりながらモクモクです。

素敵なフライデーナイトを❣️



2017年11月29日水曜日

こんばんは。
真冬のキリギリスにならないように、圃場スーパーに仕込んだのは小松菜、キャベツ、白菜、法蓮草にケール。虫はスローダウンしても、筑波の山々から吹き下す冷風はこれから。布団や毛布をかけてロープで留めたり、アリの仕事はまだまだ続くのです。

今日の行いを浄化して、さあおやすみなさい。








おはようございます!
5~19℃ 晴れ

この時期の八郷の盆地に霧が浮き立ち、地面が白くモワ〜っ。
霜が降りる程ではない気温、晴れ。
今日も前向き素敵な一日を。







2017年11月25日土曜日

こんにちは。
葉付きの大根、みやまこかぶ、ラデュッシュで浅漬け。
塩麹とマヨネーズでサラダ感覚のお漬物がインスタントにできます!

さて今日明日11月25日(土)、26日(日)は青山ファーマーズマーケット、バグラスファーマーズ店にて
お野菜販売しておりますよー。ぜひ青山ファーマーズマーケットへぜひお越しくださいませ。
今週は里芋、小松菜、ちりめん葉からし菜、サラダセット、ルッコラ、みやまこかぶ、打木源助大根、青首大根、京大根、黒田五寸人参、パクチー、ソルズ菜、紫からし菜、カーボロネロ、ブラックキャベツ、カーリーケール、カリフラワー、茎ブロッコリー、ねぎ、ハーブセット、などございまーす。
今日も前向き素敵な一日を❣️







2017年11月24日金曜日


おはようございます!
サラダミックス クリスマスバージョン❣️
早っ。
今日はシモキタでマルシェでーす。
ヨロシクでーす。

今日も前向き素敵な一日を


2017年11月23日木曜日

こんばんは。
 農作業みっちりで、薪を割るのも手早く。
百姓は本当暇がないものです。
最近は夜にその薪で沸かしたお湯でミルクティーを入れるのが楽しみー
前向き素敵な今宵を!



2017年11月22日水曜日

おはようございます!
昨日小麦を蒔きました。
ジョウビタキが飛来する頃に種を蒔くと言われているのですが、今年はまだ姿を見かけません。
耕運していると、代わりに可愛い子が近くまでやってきて虫を食べていました。
ちょっとハクセキレイに似ているけど。何て子だろう?
初めて見る子で素敵でした。
今日も前向き素敵な1日を!




2017年11月21日火曜日

こんばんは。

秋から冬へ。
枯葉や枯れ草を燃やす煙が漂う季節。
春夏に太陽のエネルギーを固定した植物を土に循環させます。
ソルズファームは有機土壌設計にEM菌を使用しています。
EM菌(effective micorganisms)光合成細菌、乳酸菌、酵母菌、糸状菌、放線菌から構成する有用微生物群。 

EM菌で米ぬかを発酵させたボカシや野菜くずや落ち葉や雑草を発酵させた堆肥を作ります。ボカシや堆肥づくりの季節がはじまります。

今日も前向き素敵な1日を!










2017年11月18日土曜日

こんにちは。
秋冬の野菜はお漬物や煮物、鍋物など和食が美味しいですよー。
和食の季節でも。
結構野菜だけでもお腹いっぱいになってしまうのです。
胃腸の調子も良くなりますしね。
お野菜食べましょう❣️

さて今日明日11月18日(土)、19日(日)は青山ファーマーズマーケット、バグラスファーマーズ店にて
お野菜販売しておりますよー。元気なバグラスさんのみなさまが頑張っていますよー!
ぜひ青山ファーマーズマーケットへぜひお越しくださいませ。
今週は土垂里芋、葉付きビーツ、サラダ菜セット、ルッコラ、みやまこかぶ、飛鳥あかねかぶ、大野紅かぶ、打木源助大根、黒田五寸人参、パクチー、ソルズ菜、紫からし菜、カーボロネロ、ブラックキャベツ、カーリーケールカリフラワー、茎ブロッコリー、ねぎなどございまーす。
今日も前向き素敵な1日を!





2017年11月15日水曜日

こんばんは。
さつまいもで石焼き芋の試作しました。
とても美味しく出来上がったので、明後日のマルシェで販売予定。
ホクホクお楽しみに!

ソルズファームマルシェ
毎週金曜日14:00~20:00
下北沢 カトリック世田谷教会




2017年11月14日火曜日

根菜がおいしい季節です。

根菜の塩麹炒めソルズ風
葉付き大根、黒田五寸人参、里芋、飛鳥あかねかぶを油少なめで炒めながら塩麹を。
味噌、だし、みりん、酒で味付け。

今日も前向き素敵な1日を。



2017年11月13日月曜日

こんばんは。
玉ねぎの植え付け。
今回はEMぼかしとマルチはなしで。
しっかり堆肥も。
マコさまはさつまいも収穫と里芋収穫。
芋類もいい感じに仕上がった。

今夜も前向き素敵な時間を。




おはようございます!

寒くなってまいりました。
朝寝床で上を向くと息が白い!
The Yasato morning.

食事にも変化が。
ファームの里芋、人参、大根の煮物。
「何だこれはっ!」ってくらい甘くて美味いよー。

皆様も前向き素敵な月曜日を。


2017年11月11日土曜日

こんにちは!
たかがラーメン、されどラーメなのである。
庶民感丸出し540円、只今one of the biggest part of me なのである。
この感覚大切。有機野菜も同じである。一時プレミアム感あったが、それではもう勝負できないと思っている。庶民感、オーディナリーピープルのオーガニックを目指したい。
皆様も前向き素敵な1日を!




2017年11月10日金曜日

こんばんは!

今夜は下北沢でマルシェ。
世田谷タウンホールのFreeWi-fiにコネクトしています。
パブリックスペースはありがたいですね。

さて明日11月11日(土)、12日(日)は青山ファーマーズマーケット、バグラスファーマーズ店にて
お野菜販売しておりますよー。
青山ファーマーズマーケットへぜひお越しくださいませ。

今週は土垂里芋、葉付きビーツ、サラダ菜セット、ルッコラ、みやまこかぶ、打木源助大根、黒田五寸人参、パクチー、ソルズ菜、ちりめんからし菜、紫からし菜、カーボロネロ、ブラックキャベツ、カーリーケールなどございまーす。

今日も前向き素敵な今宵を!

2017年11月8日水曜日

こんばんは。
葉物&かぶのPOトンネルたてました。
生育温度のすりあわせ。
Try and errorの農業。
失敗から学べ。
すでにこれらのキーワードが頭に浮かびます。

前向き素敵な今宵を。


2017年11月7日火曜日

こんばんは。
EM菌で発酵させるボカシ肥料を使うようになりました。
発酵が進むとフルーティーな香りがします。ワインのようです。




2017年11月5日日曜日

おはようございます!

秋が深まっていきますねー。
昨日はメルシェ会場の世田谷の教会で落ち葉が見られるようになりました。
畑の野菜には虫もつかなくなり生物がストーダウンしています。
秋冬の野菜にとってはすごしやすいのですね


さて本日11月5日(日)は青山ファーマーズマーケット、バグラスファーマーズ店にてお野菜販売しておりますよー。
青山ファーマーズマーケットへぜひお越しくださいませ。

今週はサラダ菜セット、ルッコラ、サラダかぶ、ラディッシュ、ミニ大根、黒田五寸人参、スイスチャード、小松菜、パクチー、ソルズ菜、赤紫水菜、ちりめんからし菜、紫からし菜、カーボロネロ、カーリーケールなどございまーす。

今日も前向き素敵な1日を!






2017年11月3日金曜日

おはようございます!
今日は全国的に祭日。文化の日でしかも大安。
みんなで素敵な文化を育てましょう。

これから下北沢に参りますよー
ソルズファームマルシェ午後お待ちしてまーす

前向き素敵な祭日を。


2017年10月31日火曜日

こんばんは。
必勝❣️
前向き素敵な夜を。



2017年10月30日月曜日

おはようございます。
二度の台風でさすがに傾くのは茎ブロッコリーやカリフローレ、芽キャベツ。
それでもがんばってます!
最近EM菌に目覚め、ぼかしがいい感じに仕上がったので株元へ追肥しましたー。
みんながんばれー!

きょうも前向き素敵な1日を。