2017年8月21日月曜日

おはようございます。

うちの小布施丸茄子テレビ出演しました。

朝の情報番組で固定種が取り上げられるステージになった。
味がいいと評価されるマーケットの拡大。ソルズはどんどんやるよー。
みなさまも前向き素敵な月曜日を。



2017年8月19日土曜日

本日19日土曜日は青山ファーマーズマーケット、バグラスファーマーズ店にてお野菜販売します。お近くの方は是非お買いもとめください。
泉州絹皮水茄子、山科茄子、小布施丸茄子、バジル、小松菜、葉付き黒田五寸人参、葉付きビーツ、さきがけピーマン、トマトフルーティカ、トマトサンマルツァーノなど。
ー 場所: 青山ファーマーズマーケット

2017年8月17日木曜日

おはようございます。

雨の中、土浦から同世代のご夫婦がノーアポ訪問。
夏野菜をたくさんご購入。
ソルズこれをきっかけにローカルマーケットを貫通するか。

皆様も前向き素敵な1日を。

(直接野菜を購入希望の方は事前にご連絡いただける助かります。
いつも手元に野菜があるわけではないので。)

2017年8月15日火曜日

シンプルなトマトソースとペンネの組み合わせ。
フルーティカの酸味と旨味の効いたソース。
間違いのない美味しさ。https://www.solsfarm.com

おはようございます。
雨が続きますね。
今日は1日レインスーツ着用で収穫になりそうです。
ムレムレ、まっ、いっか。

皆様も前向き素敵な雨の1日を。


2017年8月13日日曜日

おはようございます。

"People come and go"人はやって来て、去ってゆく。
お盆にはぴったりの言葉。
人はひとりで生まれてきて、一人で死んでゆく。
もともと孤独なのである。
これがまた夏とダブる。
夏が好きだ。

みなさまも前向き素敵な日曜日を。



2017年8月9日水曜日


こんにちは。
今日はあづいー。
朝草刈りをして休憩したらもう外にはいきたくないよー。

ちょっと焼きトマトいかがでしょう?
茄子といっしょにフライパンで焼いて、トマトの旨味と酸味を凝縮。
少し水分を飛ばすのがポイントです。
野菜でエネルギー補充して日中のピークを過ぎたらまた畑いくぞ。

みなさまも前向き素敵な午後を。


2017年8月7日月曜日

自家採種だん。
パースニップ、またの名を砂糖人参。
構想何年目だろう。
密かに第二のワイルドコリアンダーを目指す!

皆様も前向き素敵な台風の夜を。


おはようございます。

夏は茄子祭りだっぺ。
だけんど、開墾畑がいい感じだー。

固定種の伝統品種はトリオ・ザ・茄子。山科なす、泉州絹皮水茄子、小布施水茄子。
みんないい感じに仕上がっています。
ぜひ定期便お野菜セットで。

本日も前向き素敵な1日を。



2017年8月4日金曜日

こんにちは。

最近は天候不順ですかね?
変な天気ですね。
もう最近は慣れました。
これも天気のうちかって。


さて今週末5日(土)6日(日)も青山ファーマーズマーケット、
バグラスファーマーズ店にてお野菜販売しますよ。

今週の野菜

トマトフルーティカ、バジル&ガーリックセット(バジルソース用、パスタに!)
ブラックベリー、ズッキーニ(ステラ、パッローネ)、ビーツ、黒田五寸人参、ハーブセット(フェンネルフラワー、ブラックミント)などです。

ソルズファームでは定期便宅配便も扱っております。
季節をめぐる野菜をお楽しみください。
まずはホームページを見てね。

http://www.solsfarm.com

今年はトマトが非常にいいです。
トマトは路地で作りたいと思って、
いろいろとトライアンドエラーを繰り返してきました。
こだわって路地でいいトマトが作りたいのです。
雨が降っても割れないトマト。ミニだけでなく大玉トマトも路地で。
タバコガの幼虫がつきにくいトマト。
収量がまとまることなど課題がいっぱいですが、
少しづつ進化してきました。
フレッシュを塩調。調理してパスタソース。リゾット。バジルといっしょにサラダで。
今が旬なので、ぜひ召し上がっていただきたいです。



おはようございます。

耕運機ロビンちゃんのタイヤを交換してあげました。
クラッチもいい感じ。オイルも交換したし、快調に働いてくれます。
レトロなディーゼルエンジンだけどなんだかいいんですね。
結構目立ちましす。これから開墾畑では頼みの綱なのです。

みなさまも前向き素敵な金曜日を。




2017年8月1日火曜日

おはようございます。

詩人作家ヘルマンヘッセがトマトを栽培している写真が好きだ。
ドイツから逃れてスイスのマンションで作家活動していた頃のもの。
この時期になるといつも思い出す写真。
トマトを栽培するするようになってこの仕立てをみていた。
今年はいわゆるソーバージュ栽培になって様変わりしてしまったが、
夏になるとあいかわらずこの写真が気になるのである。

みなさまも前向き素敵な1日を。




2017年7月31日月曜日

クレイジーも本気でやれば超正当になる! ガハッ。

こんばんは
今年もワイルドコリアンダーいきます。
栽培は少しづつ進化している。
教科書なんかにはでていない。
ソルズのオリジナルである。
うまくできれば何も文句はないのだ!
ガッハッ。

https://www.solsfarm.com





2017年7月30日日曜日

こんばんは
2番目の休耕地の開墾。
4畝程の圃場で葛の木がきつく草刈りに2日かかった。
ごみや石をとって草を焼く。
この後耕運して米ぬかをまき、また耕運する予定。
秋冬作の畝をたてる。
地主の好意で賃料はなし。
大事に土を育てていきたい。




おはようございます。

新たに休耕地を2箇所借りることになりました!
秋冬の作付けや開墾の作業に伴って、さらに忙しくなりそうです。
そこで皆様からもろもろの作業のボランティアを募集させていただきたいのですが、
どなたかお力になっていただけるかたいらっしゃいますでしょうか?

真夏ですので体力的にも厳しいですが、思いっきり汗をかいても大丈夫な方ぜひ
おねがいいたします!
日程などスケジュール等はうちのマコ手塚と相談して決めたいと思っています。
プレ募集みたいな感じでお手伝いできそうなかたメッセージなどでご連絡をくださいませ。 どうぞよろしくおねがいいたします。

2017年7月28日金曜日

こんにちは。

トマトや茄子、夏の野菜を収穫しています。
今年は特にトマトがうまい!
旨味と酸味のバランスをお楽しみください。


さて今週末29日(土)30日(日)も青山ファーマーズマーケット、
バグラスファーマーズ店にてお野菜販売しますよ。
冷えたウォーターボトルと手ぬぐいにうちわなどをもって
ファーマーズマーケットお出かけしましょう!

ソルズファームのお野菜を買っていただいた方にエコなうちわ差し上げます!
なくなり次第終了ですよー





今週のお野菜

トマト(フルーティカ、ポモドーロ、桃太郎)バジル&ガーリック(ジェノベーゼソースセット)、ラッディシュ、ブラックベリー、茄子(小布施丸茄子/泉州絹皮丸茄子/山科茄子)、きゅうり、じゃがいも (メークイン、北あかり、男爵)ズッキーニ(ステラ、パッローネ)、ビーツ、黒田五寸人参、ハーブセット(フェンネルフラワー、ブラックミント、ローズマリー、)などです。


ソルズファームでは定期便宅配便も扱っております。
ぜひご利用ください。

http://www.solsfarm.com


トマトまつりだっぺ!

2017年7月27日木曜日

中山間地プラス盆地である八郷に整備された圃場を新参者でインディペンとな私に容易に貸してくれるほど甘くはないと悟った。
明日は目当ての休耕地の地番を調べに法務局へ行き、地主を調べ直談判する。
失うものは何もない、前向きな態度を保ち、前進するのみ。
私を中山間地のチェゲバラとお呼びください!


おはようございます。

本日発送のお野菜セット
泉州絹皮水茄子    山科茄子 きゅうり トマト   ポモドーロ&桃太郎 バジル ジャガイモ メークイン                               
ラディッシュ ズッキーニ バンビーノ パッローネ    沖縄島いんげん


定期便お野菜セットで季節の野菜をお楽しみください。



【お申し込み方法】
【ご記入内容】
お名前、郵便番号、住所、電話番号
定期便タイプ(毎週・隔週・月一回)
お届け曜日(火曜・水曜・木曜)
お申し込みは以下の連絡方法でお願いいたします。
ホームページのオンラインショップから http://www.solsfarm.com


またはメール junt.olive@orange.zero.jp

2017年7月26日水曜日

こんばんは。
ポルトガルケールを仕込んでいます。
秋に爆発させるためです。密かにそのポテンシャルを春に感じ、秋はエクスプロージョンさせます。みなさまよろしくお願いします。


おはようございます。
昨夜は3時くらいから大雨。
庭の苗が心配だったのでレインスーツで出動。
暑中お見舞いのノベルティーグッズのうちわができたので
お庭でポーズ! 定期便のお客様に皆さまお送りします。
新規定期便&お試しセットのお客様にもお配りいたしますー!

今日も前向き素敵な1日を。


2017年7月25日火曜日

おはようございます。
断食明けました。

トマトリゾット、うま〜い。
ソバージュトマト、旨味と酸味のバランス。そして大いなる大宇宙に感謝です。

みなさまも前向き素敵な1日を。


2017年7月24日月曜日

おはようございます。
昨日は新月だったようで、体調はイマイチでした。急に睡魔に襲われたり、胃が重かったりで。こうゆうとき私は断食しています。正に今日がその時で内臓を休ませるのがいい。
免疫も上がりますから。ということで1日断食します。
皆様も前向き素敵な1日を。

2017年7月23日日曜日

こんばんは。
トマトの収穫が始まりました。
ソバージュ栽培は一見カオスの様相ですが、もともとトマトというのはこれでいいみたいです。なんで脇芽をかいて一本仕立てとかしてるのか疑問に感じてきました。
いまのところ花の付き具合と収量も悪くないですしね。
雨に何度か当たりましたが裂果もいまのところない!
すご〜いぞソーバージュ

皆様も前向き素敵な夜を







おはようございます。

いろいろな流行りの食のキーワードはわからない。やっぱり重要なのは身土不二、eat local , オーガニック、好き嫌いせず旬の野菜をたくさん摂る。これよ。なにか制限をかけることはない。野菜体質な身体を作る。けっこうこれで私はこの過酷な夏もなんとか炎天下でも働いている。とのかく野菜が食べたくなるのである。そして食べるとまた元気が出る。不思議である。昔から日本人はそうであった。野菜で東海道を走ったりしたんだ。
上質の野菜はエネルギーだ!

http://www.solsfarm.com



2017年7月21日金曜日

おはようございます

大人だし百姓なので夏休みはありません。
でも夏が大好きです。カンカン夏生まれの私です。


さて今週末22日(土)23日(日)も青山ファーマーズマーケット、
バグラスファーマーズ店にてお野菜販売しますよー。
冷えたウォーターボトルと手ぬぐいをもってファーマーズマーケットお出かけしましょう!

今週のお野菜

トマト(フルーティカ、ポモドーロ、桃太郎)バジル、ラッディシュ、ブラックベリー、茄子、きゅうり、じゃがいも (メークイン、北あかり、男爵)ズッキーニ(ステラ、パッローネ)、ビーツ、沖縄島いんげん、黒田五寸人参、根菜セット(人参、紅芯大根、ラッディシュ)
ホーリーバジル、ハーブセット(フェンネルフラワー、ブラックミント、ローズマリー、レモンバーム)などです。


ソルズファームでは定期便宅配便も扱っております。
ぜひご利用ください。

http://www.solsfarm.com





2017年7月19日水曜日


こんばんは
クボタのニューベジマスターを導入しました。
圃場が少しづつ増えてきて人力だけでは管理できなくなってきました。
ファイナンスもファームを進化させる上で重要でまずそこをクリアしないといけない。
農業の難しさはさまざまで百姓とはこうもバランス感覚が必要だと実感しています。
機械導入につき圃場の設計変わってくるでしょう。
楽しくなってきました。


おはようございます。

3月に母が亡くなり、両親ともにもうこの世では会えいというのはとても寂しいものです。
今日誕生日を迎えて母へ感謝の気持ちがあふれるのです。
両親がいなくなってから、自分の視点というか思考が以前より深くなりました。
両親の死によってまた自分は成長していくのだと思います。

みなさまも前向き素敵な1日を


2017年7月17日月曜日


こんばんは
自分を客観的に観ることは必要である。
ここにいるのは明後日56目の誕生日を迎える農家のおじさんである。
ちょっと早い神戸の洋菓子とアキレスワークマスター長靴でハッピーだ。
毎日過酷な作業でもがんばっているご褒美である。

いつも笑っていなさい。快活でありなさい。
不平や不安を口に出さないようにしなさい。
いつも前向きでいなさい。
他人に優しくしなさい。
ライオンのように堂々と歩きなさい。
自分へのメッセージである。



2017年7月16日日曜日

こんばんは
股下まで伸びたえん麦。抜き足差し足で下のツルを踏まないようにカボチャ探しながら。
みつけたら発泡スチロールの座布団を敷いて進む。
これって大昔やったよなー。
ツイスターゲーム。
知ってる人はかなりのお年頃か?

でもさ気がついたのよ。
あまりにえん麦のびて、下のかぼちゃはまっしっろ。
やっぱり少し刈って光を当てるほうがいいですかねー?


開墾畑 その二

一反部ばかりの開墾畑ですが夏野菜が育ってきました!
オクラ、茄子、ピーマン、甘長唐辛子、そしてスイカ!
サマーになんとかついてきてるー!
ブラボー
みんなこのまま成長してくださいよー。





こんにちは

開墾ばたけの一発目はこのかぼちゃ。
えん麦のリヴィングマルチがすごいことになってますです。
かぼちゃさえ収穫できればありがたい。
みなさまも前向き素敵な日曜日を



2017年7月15日土曜日



おはようございます

夢を見ました。
「脳が凝っている」が言われました。
今日も修行しないとね。


さて今週末15日(土)16日(日)も青山ファーマーズマーケット、
バグラスファーマーズ店にてお野菜販売しますよ。
冷えたウォーターボトルと手ぬぐいをもってお出かけしましょう。

今週のお野菜
とうもろこし、トマト、ブラックベリー、茄子、ときわきゅうり、じゃがいもレッドムーン&北あかり、ズッキーニ(ステラ、パッローネ、バンビーノ)、ルッコラセルバチコ、ビーツ、沖縄島いんげん、むらさき人参、黒田五寸人参、ハーブセット/フェンネルフラワー、ブラックミントなどです。

ソルズファームでは定期便宅配便も扱っております。
ぜひご利用ください。

http://www.solsfarm.com

2017年7月13日木曜日


こんばんは。

晴れのち雷雨の繰り返し。
着替えを何回したか数えたら、4回でしたー。
パンツは2回。
もう洗濯機がいっぱいだ。