おはようございます。

農業者、プレイヤーとして視えてきたものがある。

オーガニック白書が出るくらい、マーケットは進んでいる。

好む、好まずに関わりなく、プレーヤーとして前に進まなければ、やがて淘汰されてしまうだろう。私は情報発信してマーケットに切り込んでいく。penetrate、ペネトレート。マーケットを貫く。このイメージが必要だと思う。オリンピックイヤーをピークにオーガニックの価格は下降する。価格面では慣行野菜とオーガニックが逆転するかもしれない。消費者はどちらをセレクトするだろうか。もう理念とかクオリーティーで判断するよりわかりやすい。そしてオーガニックマーケットシェアが拡がれば素晴らしいことだ。プレーヤーの栽培規模も拡大するだろう。すでに大手の宅配が経営統合しているし、小さなプレーヤーは独自のマーケッティング力で切り込まざる得ない状況だ。何も大手にできないことをやればいいだけのことであるから、プログレッシブな道をどんどん進めばいい。少なくともソルズファームはその道をかっ飛ばすつもりである。

今日も前向き、素敵な日曜を