越冬コリアンダー！　パクチーというと、熱帯をイメージするのですがソルズファームで自然栽培しているものはこんもりとして元気に冬越してしまいます。

春を前にして香りが立った、柔らかいパクチーで、山のせパクチーのチャウメン。

タイ風な焼きそばになりました。