フロマエカフェのキッチンでボンちゃんに腕をふるっていただきました。
どれもこれも美味&美味。
小松菜、からし菜、ひじき、マッシュルームのインサラータ。
ケールとヘーゼルナッツ、パルメザンチーズのサラダ。
マスタードシードのテンパリングの効いたカジキまぐろのマイルドなシーフードカレー。
ケララをイメージした見事さ。サモサを揚げ餃子で。パクチートッピング。
時にはパスタカルボナーラ、これも絶品。
バレンタインをイメージした、酒粕の効いたドルチェ。
南イタリアの白ワインで参加者はただただ感動の一夜でした。
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