「減速生活の雑記帳」 環境再生型農園ソルズファームの挑戦
昔、母親が雑記帳を作りなさいと言っていたのものです ブログを雑記させていただいております #regenerative agriculture
2017年11月14日火曜日
根菜がおいしい季節です。
根菜の塩麹炒めソルズ風
葉付き大根、黒田五寸人参、里芋、飛鳥あかねかぶを油少なめで炒めながら塩麹を。
味噌、だし、みりん、酒で味付け。
今日も前向き素敵な1日を。
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