2016年11月11日金曜日

コリアンダーレシピ。木村シェフのおすすめ。
コリアンダーソース。
みやま小かぶのフライへ。

そのほかジェノーベーゼソースならぬ、パクベーゼソースも一押しオススメです。
ワイルドコリアンダー2束、オリーブオイル、ガーリック、松の実やカシューナッツをミキサーでミックス。
コリアンダーは色素を分解しないので冷蔵保存しても変色しにくい。
色鮮やかです! おすすめー!

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